Pin
Send
Share
Send


Cliquez C'est une notion à usages multiples. D'une part, cela peut être un objet pointu , qui est utilisé de différentes manières; Dans ce cas, click peut être synonyme de brochette . Par exemple: “Quand vous prenez la viande, ayez méfiez-vous avec le clic ”, "Martin a enfoncé un clic dans la main droite et a dû aller à l'hôpital".

Dans le discours familier de certains les pays , la notion de clic est utilisée à la manière de insulte ou de qualifier de manière dérogatoire une personne qui est infâme ou moyen : "Il a cassé le clic de télévision à nouveau!", "Tu es un escroc, je ne veux plus te voir dans cette maison", "L'avocat a dit qu'il fallait attendre trois mois".

Il convient également de noter que click est une conjugaison de verbe cliquer (clouer un point, faire une injection, hacher): «J'espère qu'il ne me pique pas avec l'aiguille quand je coud les rideaux», «J'ai préparé le coton au cas où je me piquerais avec les épines».

Vous pouvez également cliquer symboliquement pour nommer le stimuler ou inciter à l'action : "Je ne vais pas me laisser parler de Maria: je veux passer une nuit tranquille".

Un clic, par contre, peut être une personne qui travaille dans un cuisine , assistant à la cuisinier principal . La pincée de la cuisine est un assistant qui remplit les tâches spécifiques assignées par le chef responsable: «Je suis entré dans le restaurant en un clic et cinq ans plus tard, j'étais déjà en charge de préparer le menu», "Je vais dire au revoir au clic: il a de nouveau brûlé la nourriture".

Ce post de travail Il a beaucoup de travail, en particulier dans les villes à forte affluence touristique et pendant les périodes de vacances. Le chef de cuisine doit remplir diverses fonctions en plus de collaborer avec le chef, bien que ce soit sa tâche principale. Son rôle est très important dans la cuisine, car il aide le cuisinier à préparer les différents plats, lui facilite le travail et lui permet de gérer des problèmes plus typiques de l’organisation.

D’une part, l’épinglette de cuisine doit prendre en charge l’élaboration préalable de certains les repas (comme la préparation d’empanadas ou de bases de pizza crues et leur refroidissement ultérieur pour pouvoir les cuire au besoin); mais il a également la responsabilité de préparer et de présenter des plats simples, en suivant les directives et les conseils du chef en matière de technique et de réglementation.

Certains des fonctions Les spécificités du pincement de cuisine sont les suivantes:

* organiser des armoires et des réfrigérateurs;
* laver, peler et couper les aliments tels que les légumes dans les proportions indiquées pour la préparation des plats;
* garder les ustensiles en ordre et propres, prêts à être utilisés à tout moment;
* nettoyer les appareils (friteuse, four, cuisinière et réfrigérateur, entre autres) et le plan de travail;
* apporter des bouteilles de est venu des ingrédients de la cave et du garde-manger;
* donnez un coup de main au lave-vaisselle chaque fois que cela ne compromet pas la préparation des aliments;
* assurez-vous que les plats qui sortent des tables sont en parfait état, ce qui implique notamment de présenter les aliments correctement et d'éliminer le reste de la sauce, par exemple;
* décongeler et cuire les aliments nécessaires à la préparation des plats, à la demande du chef cuisinier;
* peser certains ingrédients pour utiliser le des portions indiqué;
* vérifier que les appareils fonctionnent correctement (par exemple, contrôler la température des congélateurs et des réfrigérateurs);
* connaître les dates de péremption des différents aliments et en informer le chef ou la personne responsable chaque fois que réapprovisionnement .

Pin
Send
Share
Send