Pin
Send
Share
Send


Il est connu comme barman au sujet qui se consacre à préparer et servir des boissons dans un bar ou un autre établissement similaire. Il travaille habituellement dans le bar de la place (l'expression anglaise barman peut être traduit par "Bar man" ) et se spécialise dans la combinaison de différentes boissons alcoolisées pour des cocktails .

Un barman doit connaître les ingrédients des cocktails traditionnels et, ayant des notions sur le goût et la teneur en alcool de différentes boissons, il peut créer ses propres cocktails. Plusieurs fois, il sait également comment préparer différents types de café, bien que le spécialiste du café soit le barista .

De même, le barman peut avoir des connaissances sur les vins , bien que le spécialiste de ce type de boissons soit le sommelier ou sommier .

La fonction et l'importance du barman dépendent de chaque établissement. Dans certains bars, il agit en tant que responsable du site, il doit donc tenir la comptabilité des clients (déterminer quand ils doivent payer ses consommations) et contrôler le conduite des paroissiens pour éviter les incidents.

Il y a aussi des bars dont le barman est la principale attraction car, en plus de servir et de préparer des boissons, cet expert en fait une sorte de montrer en développant votre tâche . Ainsi, il est courant que les barmans jettent des bouteilles en l'air puis les ramassent ou dansent tout en servant des cocktails.

Sur le terme barman, le Académie royale espagnole (RAE ) indique que son pluriel est les barmans et suggère de l'utiliser sans variation en termes de genre. Par conséquent, si une femme est engagée dans cette tâche, parlez de "Le barman".

Devenir barman peut être un rêve pour beaucoup d’adolescents, car c’est l’un des premiers emplois qu’ils connaissent quand ils commencent à «quitter le nid». Bien que ce soit une activité amusante et avec un revenu monétaire assez élevé, ce n’est pour personne. En premier lieu, les horaires sont assez difficiles , puisque généralement les barmans travaillent la nuit; En outre, il est nécessaire d’être prêt à traiter avec des clients agressifs et impolis, au moins après quelques heures de consommation d’alcool et d’autres substances.

Avant d’atteindre tout cela, cependant, la première exigence est la l'âge : Ce travail exige d'avoir atteint l'âge de la majorité, ce qui dans certains pays commence à 18 ans, dans d'autres à 21 ans. En revanche, dans certains établissements, un diplôme de barman est demandé, qui peut être obtenu à travers un parcours officiel, qui varie selon les pays.

Comme mentionné ci-dessus, le travail du barman nécessite de traiter avec des clients très particuliers, ou du moins dans des États pouvant nuire à l'exécution correcte des tâches. Alors que le degré de sécurité et la restrictions En ce qui concerne les comportements, ils dépendent en grande partie de l'organisation, de sorte que tous les bars ne puissent pas déclencher des moments de violence, la consommation d'alcool est une constante et peut entraîner divers problèmes pour ceux qui la servent.

Outre la conduite de les clients Ivre, le barman doit être prêt à identifier les faux documents soumis par mineurs essayant de se faire passer pour des adultes qui consomment de l'alcool , ainsi qu’à assister toute personne victime d’une rechute lors de l’arrivée de l’aide médicale.

En ce qui concerne la préparation de les boissons , la pratique est le meilleur moyen d’avoir confiance en soi et d’éviter les accidents typiques des débutants. Il est important de ne pas être bloqué par la honte que cette dernière pourrait nous causer, mais de continuer à penser qu'un jour nous maîtriserons la technique.

Vidéo: Soprano - Barman Clip officiel (Février 2023).

Pin
Send
Share
Send